Oolong čaj je unikátní symbiózou zeleného a černého čaje, která vás okouzlí svými květinovými tóny 

Čaj Oolong je výjimečný sypaný čaj, který se díky svému specifickému zpracování nachází přesně na hranici mezi zeleným a černým čajem. V čínštině je známý jako wūlóng chá, modrozelený čaj nebo, doslova přeloženo, černý drak. Jedná se o 100 % čistý čaj z listů čajovníku čínského (Camellia sinensis), jehož tajemství spočívá v procesu polooxidace. Na rozdíl od zeleného čaje, který je téměř neoxidovaný, a černého čaje, který prochází úplnou oxidací, je Oolong někde uprostřed. Tento pečlivě kontrolovaný proces mu dodává charakteristickou barvu a především neobyčejně bohatou a komplexní chuť.

Výsledný nápoj je často plný a nabízí širokou škálu chuťových nuancí. Ty mohou připomínat rozkvetlé květiny, zralé ovoce, a někdy i jemné pražené, oříškové nebo medové tóny. Je to mnohovrstevnatý zážitek, který se může s každým douškem jemněměnit. Pro správnou přípravu je důležité udržovat teplotu vody 85 °C a prodlouženou dobu louhování 3 – 5 minut. Jen tak se může plně rozvinout jeho komplexní charakter a aroma. Vyzkoušejte Oolong a objevte nové čajové světy s bohatou historií!

Čaj Oolong a jeho výhody

• polooxidovaný čínský čajovník
• zlatá střední cesta mezi zeleným a černým čajem
• vícevrstvá chuť s rozmanitými květinovými tóny, ovocem nebo ořechy
• srpková forma
• jednoduchá a rychlá příprava

Složení

Čaj Oolong (listový) (Camellia sinensis).

Příprava

1 čajovou lžičku zalijte 250 ml vody o teplotě 85 °C a louhujte 3 – 5 minut.

Upozornění

Uchovávejte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.