Lískooříšková mouka je bezlepková alternativa pšeničné mouky, s kterou si připravíte chutné dezerty, muffiny či sušenky

Lískooříšková mouka je bezlepkovou alternativou klasické pšeničné mouky, která dodá vašim receptům ořechový nádech a chuť. Je vyráběna pomletím blanšírovaných pražených lískových oříšků, díky čemuž neobsahuje slupky a má příjemné aroma. Může se také pyšnit vysokým obsahem zdravých nenasycených tuků, které mohou přispět k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi pokud jimi nahradíme nasycené tuky. Mouka se také vyznačuje vysokým obsahem vlákniny, která pomáhá pečovat o trávení a střevní mikrobiom.

Díky tomu, že je tato mouka přirozeně bezlepková, je tak vhodná pro všechny, kteří dodržují bezlepkovou dietu. Nutriční profil je postaven hlavně na tucích a proto je vhodná především do nízkosacharidové nebo paleodiety. Jako součást svého jídelníčku ji navíc může zařadit každý, kdo ho chce obohatit o nové, zajímavé a výživné potraviny. 

Lískooříšková mouka se díky své jemné a neutrální chuti hodí do sladkých i slaných receptů. Můžete ji použít na pečení dezertů, koláčů, sušenek, muffinů, domácích tyčinek nebo vánočního cukroví. Můžete z ní také připravit chutné těsto na lívance nebo palačinky. Tuto mouku můžete využít i bez vaření tím, že ji přidáte do smoothies, kaší nebo jogurtů. Užitečná bude také pro zahušťování omáček a polévek, nebo při přípravě zeleninových placek, slaného koláče či domácího chleba. V neposlední řadě z ní můžete připravit lahodný oříškový nápoj. Pokud hledáte originální výživný produkt, který by nahradil klasickou pšeničnou mouku, může být lískooříšková mouka tou správnou volbou.

Lískooříšková mouka a její výhody

• je bezlepkovou alternativou ke klasické pšeničné mouce
• obsahuje rozemleté blanšírované pražené lískové oříšky
• má oříškové aroma a chuť
• obsahuje vysoký podíl zdravých nenasycených tuků
• má vysoký obsah vlákniny
• neobsahuje GMO
• pomáhá s péčí o trávení a střevní mikrobiom
• přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
• je vhodná do nízkosacharidové nebo paleo diety
• lze se konzumovat i bez tepelné úpravy
• je vhodná pro přípravu dezertů, sušenek, muffinů, palačinek a lívanců
• je vhodná k zahušťování polévek a omáček
• je vhodná k přípravě slaného pečiva nebo domácího chleba
• může se použít k přípravě lískooříškového nápoje
• je vhodná pro vegetariány a vegany
• je vhodná pro bezlepkovou dietu

Složení

Blanšírované pražené lískové oříšky

Tabulka nutričních hodnot

Upozornění

Uchovávejte v chladném a suchém prostředí. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Alergeny: Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, jiných stromových ořechů a sezamu.