Rýžové nudle – bezlepková příloha s minimem tuku, která je hotová za pár minut a tvoří skvělý základ k jídlům asijské kuchyně

Rýžové nudle jsou neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně. Pro svou všestrannost se však staly oblíbené po celém světě. Jsou vyrobeny z rýžové mouky, což z nich dělá přirozeně bezlepkovou potravinu. Patří k skvělým zdrojům komplexních sacharidů a potěší také nízkým obsahem cukru i tuku. V kuchyni si je zamilujete hlavně pro bleskovou přípravu. Stačí je jen přidat do osolené vroucí vody a krátce povařit. Samozřejmostí jsou pak široké možnosti využití. 

Hodí se na přípravu notoricky známého Pad Thai a perfektně zapadnou i jako základ do silných vývarů typu Pho. Neztratí se však ani v populárním zeleninovém salátu Bun Bo Nam Bo s čerstvými bylinkami a zálivkou, případně je můžete srolovat do letních závitků. Díky neutrální chuti výborně fungují i jako bezlepková alternativa klasické těstoviny. Budou ideální přílohou k silným omáčkám, restovanému masu, tofu, krevetám a grilované zelenině. Toto všechno dokazuje, že se ve vaší kuchyni rozhodně neztratí. Vyzkoušejte je ještě dnes a vnesete do svých jídel závan asijské exotiky! 

Rýžové nudle a jejich výhody

• oblíbená těstovina z rýžové mouky
• přirozeně bezlepkové
• kvalitní zdroj komplexních sacharidů
• nízký obsah tuku a cukru
• velmi rychlá a jednoduchá příprava
• široké možnosti využití
• vhodné i pro vegany

Složení

Rýžová mouka (100 %).

Příprava

Vařte v osolené vroucí vodě 2 – 3 minuty. V případě potřeby nechte odstát 1 – 2 minuty. Opláchněte studenou vodou.

Tabulka nutričních hodnot

Upozornění

Uchovávejte na suchém místě mimo přímého slunečního záření při pokojové teplotě.