Černý sezam - vysoký obsah vlákniny, vhodný jako posyp do slaných i sladkých pokrmů

Černý sezam je univerzální surovina, která bude skvělým doplňkem vašich receptů. Mají výraznější oříškovou chuťa vysoký obsah vlákniny. Jsou bohaté na nenasycené tuky. Nenasycené mastné kyseliny přispívají k udržení normální hladiny cholesterolupokud jimi nahradíte nasycené tuky. Černý sezam se s oblibou používá jako posyp nebo součást slaných a sladkých pokrmů.  

Pěkně okoření řadu pokrmů, kde se dá použít například na chléb, rohlíky, housky, pizza rohlíky nebo jiné domácí pečivo. Černá sezamová semínka jsou však také nedílnou součástí asijské kuchyně, kde se používají do polévek, ale také do různých omáček s nudlemi nebo rýží. Výborně se hodí také do sushi nebo ke grilovanému masu, nebo do alternativ, jako je tofu, seitan nebo jackfruit. Dodávají křupavost a výraznější chuť salátům a spolehlivě se hodí i do různých dresinků nebo omáček. 

Černá sezamová semínka jsou však také skvělým doplňkem domácích sladkých tyčinek.Vynikne také vmedových kuličkách a různých koláčích nebo sušenkách. Takže se ve vaší kuchyni určitě neztratí, ať už dnes připravujete slané nebo sladké pohoštění.

Černý sezam a jeho výhody

• univerzální přísada do slané i sladké kuchyně
• výraznější oříšková chuť
• vysoký obsah vlákniny
• přítomné nenasycené mastné kyseliny přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v případě, že
• jimi nahradíte nasycené tuky
• zajímavá černá barva
• široké možnosti využití

Složení

Černá sezamová semínka.

Tabulka nutričních hodnot